الأطعمة التي ترفع الكولسترول الجيد (HDL) وتدعم صحة القلب
الكولسترول الجيد (HDL) يُعرف بـ "المنظف الطبيعي" للشرايين، إذ يساعد على نقل الكولسترول الضار من الدم إلى الكبد للتخلص منه. رفع مستوياته أمر ضروري لصحة القلب والأوعية الدموية. ولحسن الحظ، هناك مجموعة من الأطعمة التي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز هذا النوع المفيد.
1. الأسماك الدهنية الغنية بأوميجا-3
مثل السلمون، السردين، الماكريل، والتونة. أحماض أوميجا-3 الدهنية ترفع HDL وتقلل الالتهاب في الأوعية.
2. زيت الزيتون البكر
مصدر ممتاز للدهون الأحادية غير المشبعة، يساهم في رفع الكولسترول الجيد وحماية الشرايين من الأكسدة.
3. الأفوكادو
فاكهة مليئة بالدهون الصحية والألياف القابلة للذوبان، ما يعزز HDL ويساعد على توازن مستويات الكولسترول الكلي.
4. المكسرات النيئة
اللوز، الجوز، الكاجو، والفستق تحتوي على دهون غير مشبعة وأحماض دهنية مفيدة، مما يدعم HDL عند تناولها بكمية معتدلة.
5. الحبوب الكاملة
مثل الشوفان وخبز القمح الكامل، حيث توفر الألياف القابلة للذوبان التي تُحسن من التوازن بين الكولسترول الجيد والسيئ.
6. الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة
التوت الأزرق، العنب الأحمر، والبرتقال تدعم صحة الأوعية وترفع HDL بفضل مركبات الفلافونويد.
7. البقوليات
العدس، الفاصوليا، والحمص مصدر بروتين نباتي وألياف تساعد على تحسين مستويات الكولسترول في الدم.
8. الشوكولاتة الداكنة (باعتدال)
تحتوي على الكاكاو الغني بالفلافونويد، والذي وُجد أنه يرفع الكولسترول الجيد عند تناول كميات صغيرة.
🔑 نصيحة مهمة:
رفع HDL لا يعتمد فقط على الطعام، بل على نمط حياة صحي كامل يشمل: النشاط البدني، الإقلاع عن التدخين، تقليل السكر الصناعي، والحفاظ على وزن صحي.